1、原料：菠菜300g ， 粉絲50g ， 姜1塊 ， 鹽 ， 生抽 ， 醋 ， 蠔油 ， 香油 。
2、粉絲放開水中煮軟 。撈出放涼水泡一會 ， 防止粘連 。接著燙一下菠菜 。
3、菠菜撈出放涼水過一下 。菠菜和粉絲切小段 。姜切末 。
4、菠菜和粉絲都放入調料盆 。姜末加生抽 ， 醋 ， 鹽 ， 蠔油調成汁 。
【菠菜粉絲涼菜怎么做 一起來看看吧】5、倒入拌好的菠菜粉絲上 。加剁椒 ， 淋香油 。
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