1、要在烹飪之前去除，因為蝦線不僅臟而且影響口感 。
【?小龍蝦去蝦線是活的去還是煮熟了去 小龍蝦去蝦線需要煮熟嗎】2、方法：可以用牙簽在背部的第二個關節處挑出蝦線并將其拽出；也可以用手擠出蝦頭的臟物并將蝦線拉出來；還可以直接掐住蝦脖子掰掉蝦頭，拽出蝦線；也可以用剪刀在蝦頭部分剪一個口子，可以輕松扯出蝦線 。
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