1、食材：醪糟（包括醪糟水）50毫升、雞蛋1個 。
【醪糟蛋花湯的做法 醪糟蛋花湯做法分享】2、準備食材：醪糟、雞蛋 。
3、將生雞蛋磕入小碗里，用筷子順時針方向將雞蛋打散 。
4、鍋內加400毫升水，開火，煮開 。
5、水開了，將醪糟倒入鍋內，煮開 。
6、等醪糟煮開后，輕輕地將雞蛋液均勻倒入鍋內，用筷子快速攪開，等鍋內湯煮開雞蛋液就煮成蓬松的雞蛋花了，關火 。
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