
這個季節人體陽氣長而陰氣消,此時若氣血不暢,很容易上火,出現頭昏、煩悶、四肢乏力等癥狀,甚至會侵害內臟 。食物也能幫助降火,今天一起來看看滅火可以吃哪類食物吧~降火菜白菜 俗話說,“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安” 。白菜可益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸,是很好的降火菜 。白菜可以與百合、山藥一起清炒,能清肺火,有助防治呼吸系統疾病 。
薺菜 薺菜,又俗稱地菜,其味甘、淡,性微寒,具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效,用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月經過多、目赤腫痛等 。《名醫別錄》載“主利肝氣,和中” 。
黃瓜 黃瓜入藥始載于《本草拾遺》,中醫認為其性涼味甘無毒,入脾、胃、大腸三經 。有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血 。黃瓜的皮所含的營養素也很豐富,吃黃瓜的時候應當保留 。切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根,那樣會讓黃瓜的營養流失 。
降火肉鴨肉 中醫認為,鴨肉性寒,有養胃補腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效 。適用于體內有熱、食欲不振、大便干燥者食用 。營養學研究表明,鴨肉的蛋白質含量高于一般畜肉,而且其中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸,適宜三高人群食用 。需要注意的是,最好少吃烤鴨、燒鴨等,可以與冬瓜、薏米、春筍等一起燉食 。
降火湯馬蹄茅根蘿卜湯 將馬蹄、白蘿卜洗凈、去皮,與鮮茅根、瘦肉、生姜一起熬制,加少許鹽調味 。蘿卜不僅營養價值高,還有清熱消痰作用;馬蹄和茅根也具有去火功效 。這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便作用,適宜實熱上火者食用 。但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用 。
冰糖雪梨湯 梨也被稱為快速水果玉乳,因為嫩而多汁被稱為“天然礦泉水” 。梨有解渴,止渴,止咳化痰,清熱降火,養血生肌,潤肺生津等功能,對肺熱咳嗽,喉嚨痛,大便干燥癥更為適宜 。梨還具有降血壓,清熱解毒的功效 。梨含有豐富的糖和維生素,可以保護肝臟和并且幫助消化 。
降火粥 山藥糯米粥 將山藥去皮洗凈,切片備用;馬蹄削去外皮,切成丁;糯米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時;大棗洗凈備用 。鍋中加入冷水,放入上述食材,先用大火煮開,再用小火慢燉約1個小時即可 。注意,糖尿病患者在飲用時不要放糖 。
薏米雪梨粥 薏米、大米各50克,雪梨1個 。薏米、大米分別淘洗干凈,薏米用水浸泡4小時,大米用水浸泡30分鐘;雪梨洗凈,去皮和蒂,除核,切丁 。清水燒開放入薏米、大米大火煮沸后轉小火煮至米粒熟爛,再放入雪梨丁煮沸即可 。薏米和雪梨屬于性味寒涼的食物,具有清熱去火、另皮膚光澤細膩的功效 。
降火茶三花茶 取金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,沸水沖泡 。菊花味甘微苦,具有清肝明目的功效,有助清泄肝火 。金銀花味甘性寒,氣味芳香,可清熱解毒 。這款茶香氣濃郁,可提神醒腦、寧神靜思,有疏風清熱、養肝明目的作用 。
老中醫熱火涼茶【降火可以吃什么藥 降火可以吃什么】 中醫認為上火是由于機體內陰陽失調而引起的 。老中醫熱火涼茶精選馬齒覓、羅漢果、菊花、桑葉等藥食同源的草本植物,運用“君臣佐使”的原理,對植物草本進行科學配比,入口醇甜微甘,再也不怕熬夜上火啦!
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