1、食材：紫菜干適量，蝦米適量，雞蛋適量，豆腐適量 。
2、將雞蛋放入碗或小盆中，加入少許鹽，攪拌均勻 。
3、將豆腐切成大小適宜的小塊 。
4、燒適量得水，水開后，加入處理好的豆腐，煮兩分鐘 。之后，加入雞蛋 。
5、然后，加紫菜和蝦米，煮三十秒，再加入加入鹽和雞肉精華 。
【紫菜豆腐蛋花湯的做法 紫菜豆腐蛋花湯怎樣做】6、現在，關掉火，把湯倒入一個精致的瓷器碗里 。加入芝麻油，輕輕攪拌至完全混合 。
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