水果|桐花,我的鄉村美食,那遙遠的童年時光

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當下 , 桐花盛開 , 像喇叭一樣漂亮花朵綻放枝頭 。
由于大多數桐樹都比較高大 , 它的花朵也只能靜靜地遠觀 , 只有在落到地面的時候才能近距離欣賞它的美 。
桐花有一股淡淡的清香 , 許多人不知道 , 新鮮的桐花蒂端放進嘴里有蜜一樣的甘甜 。
其實 , 桐花是一種很好的美食 , 在我們老家就有吃桐花的傳統 。
記得小時候 , 每當在桐花落下的時候 , 我們都會到處撿桐花 , 把它一個個用針線穿起來 , 然后掛在屋檐下晾干 。
到了春節 , 家家戶戶都會用桐花做成一道美食 。 桐花的做法很簡單 , 把曬干后的桐花放進溫水里泡軟 , 然后再裹上濕面粉放進油鍋里炸 , 這樣就制作成了一道清香美味的桐花丸子 。
過去由于生活貧困 , 大多數人家都買不起肉類 , 只有用桐花丸子來招待客人 。
現在 , 大家的生活都富裕了 , 很少有人再食用桐花了 , 逐漸它就從人們的餐桌上消失了 。

【水果|桐花,我的鄉村美食,那遙遠的童年時光】





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