【俄羅斯紅菜湯是什么 俄羅斯紅菜湯簡述】1、一般說的紅菜湯來源于烏克蘭，俄語叫Борщ 。是一種以紅菜為主要材料，保留紅菜基本色彩和口感的湯 。
2、Борщ抑或英文Borsch其實(shí)在東歐有各種不同的做法和菜式 。一般認(rèn)為紅菜湯是起源于烏克蘭菜，是一種在東歐廣泛流行的湯式 。除了在俄羅斯，烏克蘭和白俄羅斯外，紅菜湯也在羅馬尼亞，斯洛伐克，摩爾多瓦等其他東歐國家廣受歡迎 。中國一些飯館做的所謂“羅宋湯”或者“紅菜湯”用的是西紅柿、卷心菜等，是該菜式在中國的本土化產(chǎn)品，口味與正宗紅菜湯大有不同，但可能更適合中國人的口味 。最為知名的要數(shù)莫斯科紅菜湯，除了紅菜，還包括牛肉等材料 。

猜你喜歡

• 茶樹菇炒青椒做法 茶樹菇炒紅椒絲的做法
• 紅燒牛蛙要不要去皮 紅燒牛蛙需要?jiǎng)兤?
• 雞蛋紅薯牛奶羹 雞蛋紅薯牛奶羹的做法
• 如何做番茄燒牛腩煲 西紅柿燉牛腩怎么做
• 紅燒鮑魚制作方法便 紅燒鮑魚家常做法
• 紅棗土司怎么做好吃 紅棗土司怎么做好吃視頻
• 喉嚨痛能吃紅薯嗎 喉嚨疼能吃紅薯嗎
• 紅燒冬瓜怎么做好吃又簡單 紅燒冬瓜做好吃又簡單的方法
• 紅豆燉排骨怎樣做 紅豆燉排骨做法
• 雙皮奶的紅小豆怎么做好吃竅門 雙皮奶的紅小豆怎么做好吃