
1、準(zhǔn)備好關(guān)鍵原材料 , 豬眉毛肉一塊、圓蔥一個(gè)半、排骨醬一瓶、五香粉、花椒面、辣椒面 。
2、將豬眉毛肉切割成一小塊 。
3、一個(gè)半圓蔥切一片 。
【最家常蒙古烤肉的做法 最家常蒙古烤肉怎么做】4、姜片切條 , 蒜頭切成片 。
5、切完的肉粒里添加一勺子鹽、2勺排骨醬、一勺香油、生抽醬油一勺、一勺五香粉、一勺五香粉、切完的圓蔥絲、姜片、大蒜片、米酒、黑胡椒粉碎和小勺辣椒面 。
6、抓勻開展制 , 放進(jìn)電冰箱脆制2鐘頭 。
7、炒菜鍋里放進(jìn)干花椒粒文火炮制 。
8、放進(jìn)多功能料理機(jī)粉碎成花椒粉預(yù)留(新搞出的花椒粉較為香麻) 。
9、取下漬好的肉粒 , 將全部的肉粒先后連接成大烤串10.串好的大烤串放進(jìn)不沾烤盤里 , 撒上五香粉(要是沒(méi)有不沾烘烤盤 , 就烘烤盤上墊一層錫箔紙) 。
10、放進(jìn)加熱200度的電烤箱 , 放進(jìn)電烤箱中高層200度烤10分 。
11、10分鐘后取下 , 撒上孜然粒 , 花椒面 , 辣椒面 , 刷上一層薄油 , 放進(jìn)電烤箱在烤10分鐘就可以 。
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