1、準備排骨，用清水洗凈，然后剁成小塊，再用開水焯一下，沖掉血沫，放碗里備用 。
2、玉米1根切成小圓段，胡蘿卜1根切成小塊，生姜1塊切成細條，蔥切成蔥花備用 。
3、鍋內加入水，然后放入焯好的排骨，大火煮開后，改小火煮25分鐘左右 。
【玉米排骨湯清甜營養又健康的做法 玉米排骨湯怎么做】4、然后加入玉米段、胡蘿卜塊、芡實和蓮子，燉煮30分鐘 。
5、最后放入適量的食鹽、姜絲，煮3分鐘后加入香蔥、少許醋，即可出鍋 。
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