1、做丸子的材料，豆腐忘拍啦,已經切細的是菠菜，是用完汁后留下來的，旁邊小點的盤子里是香菜，香蔥，蒜 。
2、把土豆和胡蘿卜切成小塊，然后放入攪拌機攪碎 。
3、攪碎后的土豆胡蘿卜和菠菜放在一起 。拌勻 。
4、放入豆腐，拌勻,加蔥，鹽 。
5、用手和成自己喜歡的丸子大小,放在微波爐盤里 。
6、放微波爐高火十分鐘 。取出備用 。
7、鍋內放油，放入蒜，炒香 。
【素丸子湯怎么做好喝 素丸子湯做好喝的方法】8、加適量開水，下入丸子，小白菜，最后放上香菜即可 。
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