1、小蝦仁25克，火腿一根(切成細(xì)粒)，火腿湯3勺，青豆(焯熟)15克，雞蛋2只，米飯250克，蔥花10克 。
2、鐵鍋燒熱，用圓滑過(guò)，留油25克，燒熱后放下打透的雞蛋，同時(shí)下蔥花炒香 。
【火腿怎么煮 臘肉火腿怎么煮】3、放下米飯炒干，粒粒疏散，放下滑孰的蝦仁和青豆炒勻即可 。
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