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如何快速剝花生米紅皮 如何能快速剝離花生米的紅衣

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1、把生花生米用90度左右的熱水浸泡5-10分鐘,但是因?yàn)榛ㄉ钠贩N及水溫不同,所以具體浸泡的時(shí)間還需要自己掌握 。當(dāng)花生米表面的花生紅衣被浸泡變成皺皺巴巴的樣子時(shí),就可以用手雙手反復(fù)揉搓花生米,這樣可以搓掉大部分的花生紅衣 。
2、把花生米用清水浸泡到稍微發(fā)脹后,放在冰箱里冷凍24小時(shí),然后取出花生米放在太陽下暴曬,曬到花生紅衣干癟破裂,用手輕輕揉搓幾下就可以去掉花生紅衣 。

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