
1、主料:肉片250g、西洋芹80g 。輔料:油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、淀粉適量、豆瓣醬適量、辣椒油適量 。
2、肉片用鹽 , 糖 , 料酒 , 水淀粉腌上 , 入味 。
3、西洋芹做菜底 。
4、西洋芹用蒜炒炒 。放入盤里 。
5、炒鍋放油 , 炒香豆瓣醬 。
6、加水煮開 , 加鹽 , 醬油 , 調(diào)味 。
【水煮肉片的做法視頻 水煮肉片怎么做法】7、下肉片 。肉片變色就好 。裝盤 , 放蒜蓉 , 淋辣椒油 。
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