【玉米煮完要過冷水嗎 玉米煮完要過冷水嗎還是熱水】1、可以過冷水 。玉米煮好之后是可以將其過一遍冷水的,這樣不僅能讓玉米更快的冷卻下來,并且還能更好的保留玉米當中的水分,這樣煮出來的玉米吃起來口感會更加的甜嫩 。
2、另外過一遍冷水的玉米,及時放久了也不會出現(xiàn)玉米粒凹陷的情況 。但注意不能用自來水浸泡玉米,因為自來水中含有許多細菌,這樣會對玉米造成污染,建議最好使用涼白開 。

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