血虛的女人喝什么湯好女人喝什么湯好 _知識經驗

喝湯是適合進補的選擇之一，粥湯是女人養生的佳品，喝湯也是我們的飲食傳統，女性要多喝湯養生保健，防寒保暖，養身健體，那么女人喝什么養生湯好呢?茶樹菇排骨湯材料：茶樹菇50克，小排骨200克，去核紅棗10枚，蜜棗1枚，姜片1片。
做法：待鍋中水燒開，將所有材料放入開水中，大火煮15分鐘，再用中火煲30分鐘即可。
沙參玉竹魚尾湯材料：沙參、玉竹各4克，南北杏5克，蜜棗1枚，花鰱魚尾1條(約750克)，瘦肉200克，姜1片。
做法：先將魚尾洗凈，放入油鍋(少許油)，兩邊煎成金黃色。水燒開，將所有材料放入開水中，大火燒半小時，然后中火煲1.5小時即可，最后根據口味放鹽。
蜜瓜螺頭雞湯材料：蜜瓜250克(挑白皮綠肉蜜瓜，生一點，不要太熟)，新鮮海螺肉250克(干品100克)，老母雞肉500克，生姜1小片。
做法：最好用傳統的高且深的瓦罐，如果沒有，不銹鋼鍋也行。先將水燒開(水量超過材料一倍)，再將姜片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時，然后用中火煲2小時，將蜜瓜(切成小塊)放入，再用中火煲半小時即可。此時的湯水約為最初水量的一半。最后根據口味放鹽。
韓式豬血湯材料：豬血塊、白菜幫、黃豆芽、韓式大醬、韓式辣椒醬、蔥姜蒜、食鹽、香油、胡椒粉。
做法：將白菜清洗干凈之后放入鍋中焯一遍，然后取出瀝干水分。豬血塊也放入開水中大火煮兩分鐘后取出；在鍋中加入適量的清水，隨后放入準備好的大醬以及辣椒醬，再放入準備好的蒜、蔥、白菜、黃豆芽、姜以及少量的醬油，然后蓋上蓋子熬煮二十分鐘。將豬血塊切小塊之后放入鍋中煮五分鐘，最后加入食鹽以及胡椒粉、香油就可以起鍋了。
紅棗香菇烏雞湯材料：烏骨雞、香菇、黑木耳、紅棗、生姜、料酒、鹽各適量。
做法：
1、烏骨雞洗凈切塊，放在盆里，加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右，香菇、黑木耳、紅棗洗凈，加入。
2、加入適量清水，放入鍋內，大蒸至水開，再轉中火蒸30~45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內的水，不要把水蒸干了) 。
功效：香菇烏雞湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和烏雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率；對女人而言烏雞湯是補虛勞、養身體的上好佳品。
瘦肉蛋花枸杞湯材料：枸杞1斤，瘦肉100克，雞蛋1個，生姜一塊。
做法：枸杞清洗干凈，摘下葉子，枸杞莖切成段；鍋里放3~4碗水，放進姜片和枸杞莖，大火煮開后轉慢火煮15分鐘；轉大火，把提前用鹽、油腌好的瘦肉和枸杞葉放進鍋里；接著加入切得很薄的胡蘿卜片，不用蓋蓋子，煮5分鐘，放鹽調味即可。
推薦理由：枸杞葉中醫稱之為“天精草”，含有與果實(枸杞子)單位量近似的各種營養物質，其性味甘寒，枸杞素有清肝明目，清熱舒肝的食療作用。
天麻紅棗魚頭湯材料：鳙魚頭1個，紅棗4個，天麻30克、當歸10克、白芷10克、生姜3片。
做法：鳙魚頭切兩半，去鰓洗凈，濾干水；熱鍋放兩湯匙油，待油六七成熱時放入魚頭，兩面煎香；將天麻、紅棗、當歸和白芷洗凈，紅棗去核；將5碗水煮沸，倒入大燉盅，放入所有中藥材和煎好的魚頭，加蓋隔水燉一個半小時，下鹽調味即可品嘗。
推薦理由：女人養生喝什么湯好？這款食療寧神祛風、健脾補血。春天是適宜人群補血的最好時機，用魚頭和紅棗、天麻等制成的藥膳湯水尤其適宜女士調養氣血，有寧神祛風、健脾補血之效。

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