
1、材料:花生500克3人份,花椒20克,大料5克,桂皮5克,鹽3克 。
2、花椒、大料、桂皮用冷水浸泡30分鐘作鹵汁 。
3、花生洗干凈,逐個捏出口方便入味 。
4、花生放到的鹵汁中浸泡,入些底味 。
5、花生,連同鹵汁倒入煮鍋中蓋上鍋蓋,放到爐灶上煮 。大火燒開鍋,改小火煮 。
【鹵味花生的做法 鹵味花生的做法大全】6、煮至花生熟,加鹽攪拌均勻,5分鐘后關火 。燜15分鐘后即可盛出享用 。
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