【清蒸帶魚怎么做好吃又簡單竅門 清蒸帶魚怎么做好吃又簡單】
1、材料：帶魚一條(一斤左右)，蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露。
2、將帶魚切成塊狀，洗干凈；
3、將帶魚塊兩面剞十字花刀(斜切成網格狀)，切半寸段；
4、將帶魚塊裝盤，加入調料，上蒸籠蒸6分鐘；
5、將蒸熟的帶魚出籠，淋明油即可 。
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