1、把菜花洗凈掰成小朵 。
2、姜洗凈切片，辣皮子泡泡洗凈 。
3、鴨胸肉洗凈切塊 。
4、熱鍋涼油，油8成下花椒粒爆炒出香味 。
5、加鴨胸肉發出水分出香味煸出油 。
6、加水燜到鴨肉熟透 。
7、中間翻炒兩次 。
【花菜燒鴨做法 花菜燒鴨做法介紹】8、加雞精，翻炒均勻即可 。

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