【麻餅詳細做法 麻餅怎么做】

1、主料：面粉100克，色拉油20克，水30克，糖50克 。
2、輔料：泡打粉1克，酵母粉適量，芝麻醬適量，花椒粉適量 。
3、酵母粉和溫水混合后加面粉揉成一個光滑的面團，醒發30分鐘 。
4、芝麻醬、花椒粉、細砂糖攪拌均勻 。
5、把醒發好的面團搟薄 。
6、全部醬料倒在上面，抹平 。
7、卷起后，切成8份，切口捏緊 。
8、切段搟扁后刷蜂蜜水，再蘸上芝麻 。
9、均勻放在烤盤里，如果不墊油紙要刷少許油 。
10、放入預熱好的烤箱中層，上下管170度16分鐘，即可 。

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