1、食材：面粉，酵母粉，泡打粉，糖，溫水沖液，食用油，鹽 。
2、準備好所有食材，將酵母粉和泡打粉放入碗中，加入適量白糖，然后加入溫水混合均勻是白糖，酵母粉完全融化，酵母粉要根據面粉的量而準備 。
3、然后將融化好的酵母水放入面粉中，一邊加入一邊用筷子攪拌成絮狀，最后用手揉成一個光滑的面團，面團揉好之后蓋上保鮮膜放置溫暖的地方發酵至兩倍大小 。
4、蔥葉切好備用 。
5、面團發酵好了，取出來，大家可以看到面團的內部呈細密的蜂窩狀，這樣的面團就發酵好了，大約是發酵前體積的兩倍大小，發酵好的面團取出來手揉排氣 。
6、然后再將面團搟成一個接近長方形的面片 。
7、面片上涂上一層食用油，再均勻地撒上蔥葉，撒上鹽 。
8、從一頭卷起，最后在收口處捏緊 。
9、再分割成大小均等的小劑子，將每一個小劑子兩頭切口處捏緊，豎起來壓扁，再搟成圓餅形狀 。
【電餅鐺發面蔥油餅的做法 電餅鐺版蔥油餅的做法】10、電餅鐺提前預熱，預熱好之后刷上一層食用油，然后將做好的面餅放入鍋中，電瓶車開啟烙餅功能，幾分鐘之后香噴噴的發面蔥油餅就做好了 。
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