【蟶子怎么保存 蟶子簡介】

1、應該在干凈容器中放入清水，加入食用鹽調制成淡鹽水，咸度比菜湯略咸就可以了 。把蟶子放進去，水面比蟶子高出2厘米，水溫控制在20攝氏度以下 。可以加入冰塊或者冰袋降溫 。在這樣的環境中，蟶子能夠存活1天左右 。由于水中缺失了浮游生物，蟶子暫養的時間越長就越瘦，還是盡快食用為好 。
2、蟶(chēng)子 razor clam為海產貝類 。軟體動物 。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工養殖,肉味鮮美 。有縊蟶、竹蟶等種類 。
3、chēng ，在閩南語里讀音類似“攤”，在甌語里讀音類似“青” 。蟶子常見於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶） 。殼窄長，剃刀狀，長可達20公分（8吋） 。斧足大而活躍，能在洞穴中迅速上下移動，受驚時很快縮入洞內 。以短水管攝食海水中食物顆粒 。有的種可借水管噴水而作短距離游泳 。北美太平洋沿岸的莢蟶（Siliqua patula）不棲息在固定的洞穴中，而生活在不斷受海浪沖刷的海灘的流沙中 。

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