1、首先清洗干凈、五花肉去皮剁碎或攪碎、用鹽、生粉、腌制10分鐘、盤子與勺子抹上一層油、用勺子把肉弄成丸子 。
【木瓜肉丸湯如何做竅門 木瓜肉丸湯如何做】2、木瓜去皮去籽、清洗干凈、切塊 。
3、姜去皮清洗干凈、切片 。
4、鍋里加入適量清水、放姜、大火燒開、放木瓜大火煮5分鐘 。
5、放肉丸大火煮開、小火煮3-5分鐘、放鹽即可飲用 。
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