
1、香菜清洗干凈,切小段 。
2、青辣椒洗干凈,切絲 。
3、蔥白段洗干凈,切絲 。
4、蒜瓣扒皮,切碎末 。
5、姜洗干凈,先切片,再切絲 。
6、小紅辣椒洗凈,切小段 。
【拌香菜如何做 怎么涼拌香菜好吃呢】7、把以上食材放到一個大碗里,準備攪拌 。
8、碗中加入少許鹽,適量醬油(不喜歡吃醬油也可不放),加入兩勺蠔油,加入兩勺陳醋,加入兩勺白糖調勻(白糖、陳醋的比例是一比一) 。
9、把調料汁到入大碗里與所有食材攪拌均均,拌香菜到入盤中即可食用 。
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