【紅燒肥腸做法視頻 紅燒肥腸做法】

1、炒鍋置旺火上，下適量清水燒沸，放入肥腸煮2分鐘取出，用清水漂干凈；另?yè)Q清水燒沸，將豬腸再放入鍋里煨到八成熟，取出稍晾，用潔布搌干，去掉油膩后盛入碗中，下醬油25克腌漬入味；
2、炒鍋置旺火上，倒入花生油，燒至七成熱，將肥腸下鍋，邊炸邊用鍋鏟撥動(dòng)，至肥腸呈金黃色時(shí)撈出，瀝油；將瀝過(guò)油的肥腸切成0.3厘米厚的象眼形腸圈；
3、炒鍋置旺火上，下熟豬油，將大蔥段下鍋稍煸，加入黃酒、姜末、豬肉湯100毫升、香菇、玉蘭片、醬油、精鹽和肥腸，即端鍋在小火上燒5分鐘，再移鍋到旺火上燒1分鐘，加味精，用濕淀粉勾芡，淋入熟豬油起鍋盛盤(pán)即成 。

猜你喜歡

• 紅燒肉罐頭的做法 自制紅燒肉罐頭的做法
• 紅燒鲅魚(yú)做法 紅燒鲅魚(yú)做法最正宗的做法
• 家常帶魚(yú)的做法 家常帶魚(yú)的做法大全簡(jiǎn)單
• 炒包心菜的做法大全 炒包心菜的做法
• 紅燒鰱魚(yú)的做法 紅燒鰱魚(yú)的做法和步驟竅門(mén)
• 腌酸姜炒鴨肉絲的做法 酸姜炒鴨肉的做法大全
• 小炒回鍋肉的做法竅門(mén) 小炒回鍋肉的做法
• 雞腿的家常做法適合小孩吃 雞腿的家常做法
• 怎樣做牛肉炒大頭菜 牛肉炒大頭菜的做法
• 蟹黃豆腐怎樣做最好吃 蟹黃豆腐的做法