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1、食材：米飯適量、菠菜各100g，豬里脊肉50g 。
2、先把菠菜去爛葉，洗凈切成細末，蔥姜洗凈，切成絲。
3、豬里脊肉洗凈，去筋膜，切成小丁，放入熱油鍋中稍加煸炒。
4、盛起備用粳米，淘洗干凈，浸泡30分鐘，撈出瀝水，放入已洗凈的鍋中。
5、加冷水1200毫升，用旺火煮開，改小火煮至米粒酥軟。
【菠菜瘦肉粥怎么做好吃又營養豐富菠菜瘦肉粥怎么做好吃】6、放入肉丁煮熟，將姜絲、蔥絲、鹽放入肉粥中調好味，再放入菠菜煮熟即可。

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