活醉蝦的做法和步驟竅門圖片活醉蝦的做法和步驟竅門 _知識經驗

【活醉蝦的做法和步驟竅門圖片活醉蝦的做法和步驟竅門】1、食材：活蝦200克、黃酒20克、醬油5克、鹽5克、姜5克、蒜5克、醋5克。
2、鮮活白蝦用清水養，中間換幾次水。
3、蔥姜蒜小米椒切碎，加入生抽、醋、白糖，腌制15分鐘。（配料盡量多點）。
4、白酒跟黃酒按照1:4的比例準備好。
5、蝦放入酒中，蓋上蓋子讓他慢慢喝醉。
6、加上腌過的調料，開吃。

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