【梭子蟹年糕湯怎么做好吃 梭子蟹年糕湯怎么做】
1、食材：梭子蟹2只，番茄1個，年糕70g，海鮮菇50g，娃娃菜50g，青菜50g，鹽半勺，白胡椒1勺，淀粉適量，蔥姜蒜適量 。
2、2只梭子蟹處理干凈后切成塊，切面和蟹殼沾上淀粉 。
3、鍋里熱油，放入蟹塊和姜蒜，煎出香味后夾出蟹塊 。
4、1個番茄去皮切丁，放入鍋中炒出汁水，加入50g海鮮菇翻炒均勻后倒入開水 。
5、煮沸后倒入砂鍋中，放入煎好的蟹塊煮10分鐘 。
6、再放入70g年糕、50g娃娃菜、50g青菜煮3分鐘 。
7、加入半勺鹽、1勺白胡椒調味，撒上蔥花 。
8、梭子蟹年糕湯就做好了 。
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