
1、把披薩放進冰箱前一定要稍作處理 。直接把披薩放進冰箱必然會導致披薩再次拿出來時變得軟塌塌的,這是因為冰箱里的番茄醬、蔬菜及肉類上面的水分會滲透到披薩中 。而披薩的外殼越薄,水分滲入得就越多,披薩也就越軟 。所以在儲藏披薩前,一定要先處理一下 。
2、在密閉的容器里面墊一個紙盤或一張紙巾 。
3、把披薩放在紙巾上,上面再蓋幾層紙巾 。
【怎么用烤箱熱披薩 怎么用烤箱熱披薩的面團】4、如果你是把披薩放在盤子里,就要用保鮮膜將盤子封起來;如果是放在容器里,就蓋上蓋子 。
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