【千根草怎么吃 千根草怎么吃效果好】

1、涼拌：千根草可以做成涼拌菜制作時(shí)，可以把新鮮的千根草用清水洗凈去掉雜質(zhì)，再用沸水焯燙五分鐘，取出以后過冷水降溫，然后再次取出，去掉水分，把大蒜去掉外皮以后制成蒜泥，放在洗好的鮮干草中，再加入適量的香醋和生抽以及麻油調(diào)勻以后就能食用 。
2、炒食：千根草可以炒著吃，到時(shí)大家可以采摘那些鮮嫩無污染的千根草，采摘以后用清水幫它洗凈，再用清水浸泡一個(gè)小時(shí)，取出以后濾掉水分，準(zhǔn)備50克的瘦肉絲，適量的香蔥末，在炒鍋中放油以后，把肉絲入鍋炒散，然后加入香蔥末，炒出香氣，隨后把洗好的千根草放入鍋中，快速翻炒，等它變軟以后加入食用鹽和雞精調(diào)味，再翻炒兩分鐘，取出裝盤就可以 。

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