1、輕微發霉沒變質，將霉點清洗干凈，然后讓在太陽下曬一段時間，再清洗干凈食用 。嚴重發霉已變質，直接扔掉 。
2、能吃的情況：新鮮茶樹菇內含豐富的蛋白質、水分，在溫度適合的條件下，那么很容易自己滋生細菌，這類菌絲和毛霉是很香的，一般只需要清洗干凈即可，不影響食用 。
【茶樹菇發白怎么處理 發現茶樹菇發白怎么辦】3、不能吃的情況：如果是新鮮茶樹菇存放時間過長了，那么霉變比較嚴重，出現了一些霉味的，那么代表這樣的茶樹菇是已經腐爛了，不適合食用 。
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