1、用料：金針菇2把、鹽2克、蔥花若干克、生抽1勺、橄欖油1勺、小米辣3個、姜絲 若干克、蒜蓉若干勺 。
2、備好所有食材備用 。
【蒸金針菇最簡單的做法 超簡單的蒸金針菇做法】3、金針菇洗凈，切去根，把它們再洗凈，放入電飯鍋里蒸，飯好了，金針菇就好了 。
4、起鍋，熱油，把蒸金針菇的汁倒入鍋中，放入橄欖油，生抽，鹽，姜絲，蒜蓉，爆香 。
5、金針菇擺盤，上面放一半的蒜蓉，蔥花，把鍋內爆香的蒜蓉，姜絲，生抽等澆在金針菇上
6、用鍋底一點橄欖油，炒香小米辣，澆在金針菇上，出鍋，超簡單蒸金針菇的就做好了 。
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