1、精選排骨剁成小塊 ， 洗凈后放在大碗中 。
2、排骨中加入一大勺料酒 ， 一勺生抽 ， 一勺耗油或者腐乳一塊 ， 然后加入適量的食鹽 ， 攪拌均勻 ， 腌制半小時 。
3、挑幾個喜歡的土豆 ， 去皮切塊 ， 放在盤子上 。
4、買回來的粉蒸肉粉 ， 倒在腌制后的排骨上 ， 攪拌均勻 ， 使排骨上都能裹上粉蒸肉粉 。
5、剩余的粉蒸肉粉可以放在土豆上 ， 把排骨放在土豆上 。除了土豆也可以用紅薯 。
6、蒸鍋內水開上汽后 ， 把擺好的土豆和排骨放進鍋內蒸 ， 中小火大概蒸45分鐘左右就可以了 。
【最簡單的粉蒸排骨做法 粉蒸排骨怎么做】7、蒸好后的粉蒸排骨可以撒上幾顆蔥花點綴即可 。
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