1、帶魚去內臟腹黑洗凈 ， 加入料酒、鹽抓勻腌制1小時 。
2、淀粉中加入五香粉 ， 胡椒粉 ， 椒鹽粉 。
3、攪拌均勻 。
4、把帶魚放入淀粉中 。
5、雙面均勻地沾裹上一層薄薄的淀粉 。
6、鍋中倒入適量的食用油燒至六成熱 。
7、放入帶魚 。
8、小火慢煎至熟 ， 表面金黃色即可撈出控油 。
【椒鹽帶魚怎么做 椒鹽帶魚的做法】9、吃時撒上椒鹽粉即可 。
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