1、采摘涼粉草（仙人草），市場(chǎng)上也有的賣，有些地方賣的是曬干了的，干的要比新鮮的做出來(lái)好吃一些，不會(huì)有一種草的味道 。
2、清洗干凈 。
3、將涼粉草（仙人草）搗碎，絞出汁液出來(lái) 。
4、將絞出的汁液進(jìn)行過(guò)濾出來(lái)，用桶裝好 。
5、加一些水繼續(xù)進(jìn)行絞 。
6、絞出的汁液二次過(guò)濾用桶進(jìn)行裝好 。
7、準(zhǔn)備好適量的紅薯粉，用碗裝好，并加入少許水，使期融化，然后倒入鍋入 。
8、倒入剛剛絞出來(lái)的仙人草（涼粉草）汁液 。
9、進(jìn)行加熱，待水燒開(kāi)即可盛出進(jìn)行冷卻 。
【仙人草涼粉怎么做 仙人草涼粉做法推薦】10、冷卻后，即可用刀將其劃成一小塊一小塊 。

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