1、首先把200克杏鮑菇切成丁 ， 100克蟹味菇切成丁 ， 150克香菇切成丁 。
2、在鍋中放入大約200克油 ， 下入蔥、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒進(jìn)行翻炒 。
3、炒到微微發(fā)黃 ， 撈出香料 ， 然后放入肉沫 ， 炒至肉色變色后放入三種蘑菇丁 ， 炒11分鐘 。
【蘑菇醬怎么做 蘑菇醬做法推薦】4、之后放入50克黃豆醬 ， 50克甜面醬 ， 翻炒均勻就可以出鍋了 。

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