
1、首先將冷凍湯圓取出來(lái)放在盤(pán)子中 , 準(zhǔn)備好自己想要的口味調(diào)味品 , 我喜歡桂花味的 , 所以今天準(zhǔn)備了桂花和冰糖 。
2、接著起鍋燒水 , 見(jiàn)到鍋底冒一個(gè)個(gè)小泡泡就可以將湯圓放入鍋中 , 拿勺子的背面沿著一個(gè)方向稍微推動(dòng)一下湯圓 , 使之不擠在一起后再用大火把水煮開(kāi) 。
【冰凍湯圓的煮法 冰凍湯圓怎么做】3、此后改為中火的同時(shí)加入一些冷水再燒開(kāi) , 再加冷水再燒開(kāi) , 這樣反復(fù)3次這個(gè)動(dòng)作 , 這個(gè)步驟其實(shí)跟煮餃子是一個(gè)道理 , 等湯圓浮上水面來(lái)的時(shí)候再把桂花放入煮個(gè)10秒鐘就可以了 , 只有這樣才能徹底將湯圓煮熟 , 熟透了的湯圓個(gè)個(gè)晶瑩透亮完整 , 看著就想吃 。
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