蛋白質(zhì)是人體的基本成分約占人體總重量的18%，所有組織和細(xì)胞在體內(nèi)含有蛋白質(zhì)，所有代謝活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì) 。那老人可以吃蛋白質(zhì)粉嗎？老人可以吃蛋白質(zhì)粉嗎研究表明,50歲以上者,骨骼肌量平均每年減少1%～2%;60歲以上者,慢性肌肉丟失約為30%;80歲以上者,慢性肌肉丟失約為50% 。肌肉減少30%將影響肌肉的正常功能,可出現(xiàn)肌肉松弛、皮膚皺褶增多、體重下降、身體虛弱、抵抗力下降等現(xiàn)象 。
與此同時(shí),老年人的活動(dòng)能力降低,行走、登高、坐立、舉物等各種日常動(dòng)作完成有困難,并逐步發(fā)展到難以站起、下床困難、步履蹣跚、平衡障礙、極易摔倒骨折等,增加了老年人殘疾和喪失生活自理能力的風(fēng)險(xiǎn) 。因此,要重視老年人肌肉衰減和體重低下的問題 。
所以建議老年人在日常生活中要特別注意蛋白質(zhì)的攝入 。
老年人每天需要多少蛋白質(zhì)有研究認(rèn)為,老年人對(duì)蛋白質(zhì)的需要量要比青壯年時(shí)略高些,老年人每日的膳食蛋白質(zhì)攝入量為1.1～1.3克/千克體重,這有助于維持氮平衡,并有可能降低因能量攝入減少所致的蛋白質(zhì)合成能力下降 。國外研究表明,老年人每天攝入90克蛋白質(zhì),而且要每餐保持30克蛋白質(zhì),才能較大限度地刺激肌肉蛋白質(zhì)的合成,增加并保持肌肉質(zhì)量 。
老人吃蛋白粉的好處1、延緩衰老 老年人對(duì)蛋白質(zhì)分解能力差,分解代謝大于分解代謝,而且大局部老人因多種因素招致對(duì)高蛋白固體食物的攝入有限制(比方牙齒咀嚼才能差、胃腸消化排匯功用差等等),所以應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)進(jìn)補(bǔ)一些蛋白粉 。短缺的蛋白質(zhì)關(guān)于保持老年人機(jī)體正常代謝、加強(qiáng)老人免疫力、延緩蒼老均具備踴躍主要的作用 。
2、彌補(bǔ)食物中的蛋白缺失【老人可以吃蛋白質(zhì)粉嗎一天幾次 老人可以吃蛋白質(zhì)粉嗎】 蛋白質(zhì)的彌補(bǔ)首先應(yīng)以食物為主,老年人在食物滿意不了蛋白質(zhì)攝入量的狀況下,能夠抉擇蛋白粉進(jìn)行彌補(bǔ) 。及格的蛋白粉重要含有乳清蛋白、大豆蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),強(qiáng)化了各種氨基酸和微量元素間的科學(xué)組合 。
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