1、食材：面粉700克、花生油65克、白糖125、雞蛋6個(gè)、酵母5克、牛奶30克 。
2、30克溫牛奶加入5克酵母攪拌均勻 。
3、將花生油、雞蛋、白糖依次加入面包機(jī) ， 啟動(dòng)和面程序20分鐘 。也可以用手和面 ， 就是稍微麻煩一點(diǎn) 。
4、面和好后放溫暖處發(fā)酵至2倍大小 。
5、取出面團(tuán) ， 分成12等份（或者16等份）大小 ， 揉好（揉饅頭的手法） ， 搟成1cm厚的圓餅 。將面餅放醒發(fā)30分鐘左右 。
【喜餅的制作方法烤箱 怎么用烤箱做喜餅的】6、烤箱預(yù)熱150度 ， 放入面餅 ， 下火12分鐘 ， 翻面 ， 再烤5分鐘 ， 翻面 ， 繼續(xù)烤2分鐘即可 。
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