1、對于長期保存來說，將熟雞肉切成大小適宜雞塊，用冷凍紙、鋁箔或塑料膜包裹，然后包裝冷凍 。這些便利的包裝解凍方便，烹飪快捷，還能避免剩余浪費(fèi) 。包裝的密封性是成功冷凍雞肉的關(guān)鍵 。在包裝前用紙巾拍干水分 。
【熟雞肉怎么保存 熟雞肉怎么保存時(shí)間長】2、對于短期保存來說，可以將熟雞肉套袋，往其周圍放一些冰塊，然后將其放在通風(fēng)口處，這樣可以保持熟雞肉一兩天不會(huì)變質(zhì) 。

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