【鍋巴怎么做菜 鍋巴做法】

1、準(zhǔn)備口鍋，倒入剩飯，鹽再加點(diǎn)水翻炒均勻；
2、中火加熱，水開始有點(diǎn)冒泡了調(diào)成小火用鍋鏟把米飯貼著鍋身鋪平；
3、然后調(diào)中火，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)鍋身，均勻受熱，隨著水分被慢慢蒸干會(huì)發(fā)出啪啪的聲響，用鏟子輕輕鏟去鍋巴表面多余的米飯，把鍋轉(zhuǎn)圈烘烤到邊緣微微翹起；
4、用鍋鏟鏟起來看一下底部有點(diǎn)微焦就可以關(guān)火了，等它自然冷卻，最后輕輕鏟一下就能把整個(gè)鍋巴給取出來啦，這樣鍋巴就做好啦，可以直接吃，也可搭配番茄醬或者辣椒醬吃 。

猜你喜歡

• 糖醋雞肉條怎么做好吃 糖醋雞肉條做法介紹
• 豆角湯面條怎么做好吃 豆角湯面條做法
• 鯽魚清燉鯽魚怎么做 清燉鯽魚怎么弄
• 青芒果怎么腌制成甜酸 酸青芒果怎么弄
• 酥皮月餅怎么做 酥皮月餅的做法
• 螃蟹怎么做最好吃 螃蟹如何做最好吃
• 西葫蘆燉雞肉怎么做 西葫蘆燉雞肉做法
• 用微波爐爆玉米花應(yīng)怎么做 用微波爐爆玉米花應(yīng)如何做
• 紅燒帶魚怎么做好吃 紅燒帶魚的做法
• 酸菜啤酒鴨怎么做 酸菜啤酒鴨的做法