1、新鮮金桔洗凈,去蒂擦干 。
2、對半切開,去核 。
【糖腌金桔制作方法 怎樣腌制糖金桔】3、鍋中放入冰糖和適量清水燒開 。
4、待水開,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分鐘,直至糖水濃稠 。
5、關火,晾涼,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,進冰箱冷藏,數天后即可食用 。
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