榛子又叫做山板栗 ， 是世界四大干果之一 ， 并有“堅果之王”的美譽(yù) ， 榛子中含有多種營養(yǎng)成分 ， 集保健、營養(yǎng)、食療于一身 ， 那么榛子不適合什么人吃呢？【榛子適合什么樣的人吃 榛子不適合什么人吃】易過敏體質(zhì)者榛子是一種常見的堅果 ， 其中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、礦物質(zhì)等 ， 營養(yǎng)價值很高 ， 一般大部分的人群都是可以食用榛子的 ， 但是有一小部分易過敏體質(zhì)的人群食用榛子后會產(chǎn)生過敏反應(yīng) ， 如：皮膚瘙癢、長紅疹、喉頭水腫等 ， 嚴(yán)重者甚至可能會導(dǎo)致呼吸困難 ， 危及生命 。
腹瀉患者榛子中含有豐富的油脂 ， 其中的脂肪含量約占總量的50.6%-63.8% ， 具有一定的潤滑腸道的作用 ， 若是在腹瀉期間再食用過多的榛子 ， 其滑腸作用增強(qiáng) ， 可能會導(dǎo)致腹瀉癥狀加重 ， 所以建議在腹瀉期間盡量避免食用這類具有滑腸作用的食物 。
上火患者榛子營養(yǎng)和保健價值都很高 ， 但是其性質(zhì)溫?zé)?nbsp;， 食用后容易加重體內(nèi)的燥熱之氣 ， 而上火患者體內(nèi)熱重 ， 若是再食用過多榛子 ， 更會加重原本口干舌燥、咽喉疼痛、口腔潰瘍等上火癥狀 ， 所以在上火期間應(yīng)當(dāng)避免食用榛子這類干果 。
膽囊功能異常者榛子是一種果仁 ， 其中含有大量的脂肪 ， 而這些脂肪需要通過膽囊分泌膽汁進(jìn)行代謝 ， 若是膽囊功能異常者食用過多榛子 ， 不僅會加重膽囊的負(fù)擔(dān) ， 還有可能會導(dǎo)致病情加重 ， 所以建議膽囊功能異常者少吃榛子 。
嬰幼兒榛子一般顆粒比較大 ， 而且質(zhì)地比較堅硬 ， 不容易嚼碎 ， 而嬰幼兒的牙齒和吞咽功能發(fā)育尚未完善 ， 在喂食榛子是很容易嗆住食管或者氣管而引發(fā)安全事故 ， 所以一般建議最好不要給嬰幼兒喂食榛子 ， 或者可以將其碾碎后再喂食 。
榛子一天吃多少為宜20-30粒 。
一般建議常人每天的堅果攝入量為20克左右 ， 也就相當(dāng)于大約20-30粒榛子 ， 因為榛子中還含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素成分 ， 若是食用過多 ， 其中的營養(yǎng)成分無法完全吸收 ， 容易堆積在腸胃內(nèi) ， 增加腸胃的負(fù)擔(dān) ， 可能會引起消化不良 ， 另外 ， 榛子的性質(zhì)溫?zé)?nbsp;， 若是食用過多還容易導(dǎo)致上火 。

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