1、晾曬到變干和硬，風大的話三五天差不多了 。一般的電飯鍋上蒸的話，上蒸汽20分鐘左右會熟，如果是煤氣灶火力旺就更快，時間肯定有誤差的 。蒸的話冷水放入屜上，開鍋至少半小時，喜歡軟的可以多蒸一會兒 。
【風干腸做好可直接蒸嗎? 自制風干腸蒸多長時間】2、干腸其實就是人們日常生活當中所說的香腸，這是在許多地區逢年過節的時候都會吃的一種食物，尤其是在春節的時候，香腸也成為了大多數地區必不可少的年貨 。
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