1、用料：粘米粉1包、水適量、瘦肉適量、小干貝干適量、小蝦米干適量、小白菜適量、鹽少許、味精 少許、冰凍章魚片適量、紫菜少許、蔥花少許 。
2、粘米粉和水混合攪拌均勻這樣子可以 ， 加入少許味精和鹽攪拌 。
3、起油鍋 ， 放點油 ， 先把瘦肉放入炒一會再把所有材料都倒入翻炒 ， 加入水燒開 。
4、水開后 ， 鍋壁可以刷點油 ， 防止粘鍋 ， 用大勺一勺米漿順延鍋壁轉一圈倒入米漿 ， 米漿不要倒入太厚 ， 盡量薄點 ， 加入一點調味 ， 等水滾起就可以用鏟把米漿輕輕鏟到湯里 。
【鍋邊的做法鍋邊怎么做】5、加點紫菜 ， 加點蔥花 ， 裝碗 ， 開吃 。
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