1、主料；土豆干適量、豬肉適量 。
2、輔料；醬油適量、鹽適量、油適量、蔥適量、味精適量、花椒面適量 。
3、土豆干提前泡2小時，瀝干水備用 。
4、熱油炒肉片 。
5、肉片變色倒入泡好的土豆干 。
【土豆干燉肉如何做 怎么做土豆干燉肉】6、加和土豆干一平的水，加鹽，醬油少許 。
7、改小火燉至湯汁收沒 。
8、加入蔥花炒勻即可裝盤 。

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