
奶酪是生活中常見的食材,很多人日常都喜歡吃奶酪,奶酪除了常規(guī)吃法外,還有什么食用方式呢?下面一起來看看吧!奶酪可以做什么好吃的奶酪,又稱干酪,是一種發(fā)酵的牛奶制品,奶酪的性質(zhì)類似于固體,營養(yǎng)價值很高,奶酪除了常規(guī)的食用方式外,還可以做成甜品、做菜食用 。
奶酪中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,適量食用奶酪可以起到促進身體新陳代謝、提高身體免疫力等功效 。
推薦食譜:木瓜奶酪材料:木瓜1個、奶酪100克、蜂蜜適量 。
做法:
1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機打成碎小塊 。
2、然后將木瓜泥倒出淋于奶酪上,再加些蜂蜜即可食用 。
推薦食譜:芝士花菜材料:花菜500克、奶酪100克、面包糠20克、牛奶300克、香菜10克、黃油5克、鹽少許 。
做法:
1、將花菜洗凈,在開水里焯一下 。
2、花菜加入鹽,以微波高火加熱6分鐘 。
3、香菜洗凈切末,酪切末備用 。
4、瀝干花菜上的水分,倒入牛奶和香菜末,撒上面包糠、乳酪末、黃油,以微波高火加熱5分鐘 。
5、取出后冷卻5分鐘即可食用 。
推薦食譜:奶酪凍豆腐材料:奶酪50克、豆腐150克 。
做法:
1、將豆腐放入冰箱冷凍,做成凍豆腐 。凍豆腐焯水,冷卻后切成塊,待用 。
2、奶酪切成小片,夾入切好的凍豆腐中,放入冰箱冷藏,食用時取出即可 。
推薦食譜:奶酪海苔酥餅材料:黃油110克、低筋面粉110克、奶酪粉25克、杏仁粉25克、糖粉25克、雞蛋2個、海苔碎、細(xì)砂糖、香草粉各適量 。
做法:
1、把蛋黃分出來,黃油室溫軟化加糖粉打至松發(fā) 。
2、加入蛋黃、香草粉拌勻,低筋面粉、奶酪粉過篩后和杏仁粉一起加入拌勻 。
3、加海苔碎,把面團搓成圓柱形,包上保鮮膜放入冰箱冷凍2個小時 。
4、取出面團沾上蛋白液,滾上細(xì)砂糖,切成1厘米的厚片放入烤盤 。
5、烤箱預(yù)熱180℃,放在中上層,烤20分鐘即可 。
奶酪可以涂在面包上面嗎可以 。
【奶酪可以做什么好吃的 奶酪可以做什么好吃的東西】 奶酪是發(fā)酵奶制品,在奶酪中含有豐富的營養(yǎng)成分,例如蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分,在面包上面涂奶酪不僅可以增添奶酪的風(fēng)味,還可以增加奶酪的營養(yǎng)價值,是一種良好的食物搭配方式 。
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