
1、五花肉適量、甜筍2根、蔥段適量、鹽巴、味精、料酒適量 。
2、方法:將甜筍洗凈,切適宜的片大小備用 。五花肉洗凈,切片備用 。
【五花肉炒甜筍如何做 五花肉炒甜筍如何做才好吃】3、熱鍋中加入少許油,油熱放入切好的五花肉炸香 。
4、加入甜筍翻炒,加入適量鹽巴、料酒翻炒1-2分鐘 。加入少量水,燜一下 。
5、等水燜至剩少許,加入切好的蔥段,翻炒均勻,加入適量味精調(diào)味 。
6、翻炒均勻就可以起鍋了 。
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