
【小龍蝦炒螺螄粉的做法大全 小龍蝦炒螺螄粉的做法】1、小龍蝦炒螺螄粉食材明細(xì):主料:螺螄粉一包,小龍蝦一斤,酸筍一包,腐竹,花生適量;調(diào)味料:胡椒粉,醬油,味極鮮就夠了(想省事就買自己喜歡的火鍋底料)
2、先把小龍蝦去除蝦頭,蝦尾殼,只要蝦尾的肉 。
3、腐竹泡發(fā),酸筍洗下,然后切成細(xì)長條 。
4、先把螺螄粉在開水中煮一下,然后撈起過涼水備用 。
5、把小龍蝦放入鍋中翻炒爆出香味,然后放入酸筍,腐竹,還有花生等配料一起炒香,然后加點(diǎn)水,把小龍蝦煮熟透 。
6、小龍蝦煮熟后,放入螺螄粉,然后倒入調(diào)味料,翻炒均勻即可出鍋享用 。
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