
【怎么蒸米飯好吃 蒸米飯好吃的方法】1、先把大米淘洗干凈,最佳的淘米是兩次為準(zhǔn),因?yàn)榇竺妆旧肀砥び泻芏酄I養(yǎng)物質(zhì),如果把表皮的營養(yǎng)物質(zhì)洗掉了,就沒有那么好了 。值得一提的是,淘米的水可以用來去油質(zhì),或拿來澆花 。
2、加水浸泡大米 。在蒸飯之前的兩個(gè)小時(shí)左右,需要把米浸泡,因?yàn)槊孜樟怂螅瑫?huì)變得飽滿,蒸出來的效果也會(huì)更加飽滿,一粒粒的,看起來更加賞心悅目 。
3、浸泡完大米之后,加入少量清水,如果按照標(biāo)準(zhǔn)的比例應(yīng)該為1:1.5,也就是大米和清水的比例,一份米和一份水 。
4、量好水后,就開始蒸飯了,家里蒸飯的工具有很多,比如電飯鍋,高壓鍋、蒸籠,微波爐等,不同的工具,蒸的時(shí)間也不一樣 。
5、這里推薦的蒸飯工具是用蒸籠,大約蒸20分鐘左右即可 。
6、在飯上面放一點(diǎn)臘腸,那味道真是美味極了,親愛的你是不是不想跑出去吃飯呢,那就自己動(dòng)手做蒸飯吧 。
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