【腌制辣椒醬的方法家常 如何腌制辣椒醬】1、用料：新鮮紅辣椒850g、仔姜200g、蒜頭150g、鹽35g、白酒80g、碎冰糖50g 。
2、準備一些新鮮紅辣椒，洗凈，晾干水分 。
3、先將鹽用小火炒一下，備用 。
4、紅辣椒去蒂，蒜頭去皮，仔姜洗凈晾干水分 。
5、紅辣椒用料理機打碎，不要太碎，有大顆粒狀為好 。
6、蒜頭和仔姜也打成顆粒狀 。
7、將辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起 。
8、加入鹽和碎冰糖，拌勻 。
9、準備一個玻璃瓶子，煮一下消毒，晾干水分備用 。
10、將拌好的辣椒裝入瓶中，用勺子壓實 。
11、倒入白酒（40度以上白酒）為好 。
12、擰上瓶蓋，放入冰箱冷藏保存1個月后可以食用 。

猜你喜歡

• 家庭泡鴨爪的制作方法 怎么做泡鴨爪
• 家庭咸鴨蛋的制作方法 自制咸鴨蛋的方法
• 山參的食用方法 山參的食用方法推薦
• 合肥有什么好吃的 這些美食到合肥必吃
• 胖頭魚清燉方法 清燉胖頭魚的做法
• 黃花菜蒸滑雞怎么做 黃花菜蒸滑雞的做法
• 長春有什么好吃的 長春好吃的推薦
• 白蘿卜炒豬肝的做法白蘿卜炒豬肝怎么做
• 酸辣燴面片的做法 燴面片的做法
• 干煸豆角的做法